Dieser Alltagstee wird mit geröstetem Reis und einer hochwertigen Sencha-Grundlage zu vielen Anlässen serviert. Die geschmackliche Krönung entsteht durch den milden Matcha, welcher dazugemischt wird.
Süßliche Note mit nussigen Röstaromen im Abgang.
Yame-Tee stammt aus der Präfektur Fukuoka, welche auf der japanischen Insel Kyushu liegt. Im Jahr 1406 startete man den Teeanbau in Yame und dieser findet seither immer größere Beliebtheit. Er ist aufgrund der Umgebungsluft und der Höhe, auf dem er wächst eine Besonderheit in Japan. Wegen des warmen Klimas werden die ersten Tees schon Mitte März geerntet. Seine Charaktereigenschaften sind die nussiglieblichen Nuancen, der Umami-Charakter sowie die tiefgrünen, nadligen Teeblätter. Seit 2001 gewinnt Yame-Cha in Japan jährlich alle wichtigen Preise.
Verified owner Alexander Polk –
Der Tee ist super lecker! Beim Aufbrühen kommt einem schon eine Note die am Puffreis erinnert. Die Kombination aus Grünem Tee, ein Hauch Matcha und geröstetem Reis ist wirklich toll.
Mein Favorit!
Tolle Kombination
Kein Nachmittagstee
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Store manager Nikolaj –
Hallo Alexander, lieben Dank für deine Rezension zum Genmaicha.
Dies wird anderen dabei helfen, sich für diesen Tee zu entscheiden. 🙂